ESPARRAGOS SILBESTRES AJOS TIERNOS Y HUEVOS CANPEROS
En primer lugar salimos al campo a buscar los espárragos ya que no es tan fácil pues hay que dar muchos pasos incluso kilometro para reunir un manojo que es lo que necesitamos.
La receta de hoy rica y nutritiva además plato único tortilla de espárragos silvestres y ajos tiernos
Los espárragos están muy ricos aquí teníais sus propiedades
Ingredientes
4 huevos
1 manojo espárragos
1 manojo ajos tiernos
1 cucharada de aceite oliva
Sal
En primer lugar limpiamos los ajos tiernos después los espárragos le partimos las partes bandas y troceamos.
Ponemos una sarten y cuando este caliente añadimos los ajos troceados los doramos un poco y en seguidas los espárragos mientras sedoran un poco batimos los huevos en un plato grande.
Echamos los espárragos y los ajos en el plato con los huevos y salamos y lo volvemos a poner en la sarten a fuego arto y removemos y bajamos el fuego.
Una vez empiece acuajarse el huevo le damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato asta que
cuaje.
Y esto es un plato saludable y sano fuerte en proteinas de alto valor biológico que proceden del huevo.
A demas es rico en vitamina A-B-K-B2-B5-B12.
A si que puedes tomar huevos con regularidad y tranquilidad mejora tu masa muscular y otros perfiles
corporales
Entre todos los beneficios que presentan los esparragos trigueros des tacan por encima del resto tanto en nutrientes como en minerales y actuaciones directas sobre la salud
Es un poderoso antioxidante natural que no solo nos ayuda a tener un aspecto joven por fuera tambien
por dentro dando un plus de vida a nuestros organos y celulas
Al ser un vegetal de hoja verde el esparrago fortalece la memoria por su contenido en acido folico y
vitamina B12 evitando el deterioro cognitivo cerebral.
Facilita la funcion del sistema urinario al ser diureticos naturales. Muy apropiado para las dietas al
ayudar a eliminar liquidos.
Espetacular fuente de nutrientes y vitaminas tambien en fibra por lo que nos dara la sensacion de saciedad sin coger un gramo
Sirve para limpiar la sangre por sus potentes nutrientes y minerales
