ES ACONSEJABLE COMER FRUTA DE TEMPORADA
El níspero es un albol de gran tamaño puede llegar a medir hasta 10 m de altura.
Su madera es empleada en la cstrucion de muebles y la savia que proviene del tronco es muy rica en
elementos químicos importantes por lo que es muy demandada para la elaboracion de pinturas imper
meable y lacas.
Esta es una fruta rica en nutrientes muy benificiosas para la salud del organismo además contiene
propiedades antioxidantes.
Su alto contenido de agua hace que sea muy empleado para mantener el peso y realizar dietas
Además contiene gran cantidad de fibra vitaminas y minerales como el hierro calcio potasio magnesio así como vitaminas A B1 B2 B3 y C.
El níspero como casi todas las frutas es considerada una ocion cuando adieta balanceada y saludable
se refire
El mismo posee beneficios demostrados para la salud entre los que se pueden mencionar los siguientes.
Tiene efectos diuréticos ayuda a la función renal y permite mejorar la retención de líquidos.
Por ello su consumo se asocia con mejoras en las cifras de tensión arterial y como complementos en
la dieta para perder peso.
Su alto contenido en fibra propociona sensación de saciedad y favorece el sistema digestivo previniendo enfermedades como gastritis ulcera y acidez.
La propocion de la cifra le ofrece también propiedades laxantes y su alto contenido en agua favorece
la hidratacion del cuerpo.
Por su parte su contenido en vitamina a brinda beneficios para lucir una piel saludable y fresca y
repercute positivamente en el cabello .
Si consumimos nísperos podemos reducir lo niveles de glucosa en sangre por lo que es una fruta
recomendada para los diabeticos.
Es una fruta empleada además para prebencion y tratar enfermedades de la vista.
Sus propiedades antioxidantes son empleadas para prevenir enfermedades cardiovasculares y
degenerativas.
Su consumo permite retrasar el envejecimiento de las células y tejidos y su acción astringente hace
hace que sea empleada en el tratamiento de la diarrea.
Su consumo permite adecual los niveles de acido úrico por lo que es muy recomendado para las
personas que padecen de la gota.
BENEFICIOS DEL NISPERO
Estudios recientes demuestran que pese efectos beneficios para el tratamiento de enfermedades
hepáticas.
Estos estudios demuestran también que su consumo permite reducir los niveles de colesterol y grasa
corporal
Su alto contenido en caroteno ayuda a proteger las mucosas digestiva por lo que es empleado para la
prevención y tratamiento de la gastritis.
Estudios confirman que su consumo se asocia con la prevención de cáncer de pulmón y cáncer bucal.
Al ser un alimento rico en minerales como hierro y magnesio puede ser empleado para la producción
de glóbulos rojos y de esta forma contribuye a la prevención de la anemia.
Se le reconoce además efectos antieméticos por lo que es empleado para detener el vomito y la sed.
Su alto contenido e potasio necesario para la trasmisión de las impulsos nerviosos le ofrecen la
cualidad de sedantes.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL LOS NISPERO
Mejora la salud digestiva: Su alto contenido en fibra especialmente. pectina ayuda a regular el transito intestinar previene el estreñimiento y mejorar la digestión. Tambien tiene propiedades astringentes y antidiarreicas
Los flavonoides y ácidos desocas presentes en el níspero han demostrado mejorar la función hepática
siendo útiles es el tratamiento de patologías como el hígado graso fibrosis o cirrosis:
Su elevado contenido en agua y potasio favorece la eliminación de líquidos y tosinas del organismo
ayudando prevenir la retención de líquidos y la formación de cálculos renales.
Los tanino le confieres propiedades antiflamatorias siendo beneficioso para personas con trastornos
Los tanino le confieres propiedades antiflamatorias siendo beneficioso para personas con trastornos
gastrotinales.
Gracias a su contenido de vitamina c vitamina a betacaroteno y polifenoles el níspero combate los
radicales libres protegiéndolas células del daño oxidativo y contribuyendo a prevenir el envejecimiento
prematuro y diversas enfermedades crónicas
Las vitaminas a y c junto con otras compuesto fortalecen las defensas del organismo ayudando a combatir inficiones.
La cantidad de fibra propociona una sensación de saciedad lo que lo convierte en un aliado en dietas
para perder peso. El potasio ayuda a regular la presión artería y los antioxidantes contribuyen a reducir
el colesterol y proteger las arterias.
La fibra ralentiza la absorción de carbohidratos los que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre y prevenirla resistencia a la insulina y la diabetes.
La vitamina a y los caroteno son esenciales para mantener una piel sana y radiante asincomo para la salud ocular y la prevención de enfermedades degenerativa de la vista.
Con el níspero también se puede hacer mermelada para aprovechar la fruta de temporada.
En resume la mermelada de níspero es un producto delicioso que mantiene algunos de los beneficios de la fruta original especialmente en cuanto a minerales y fibra. Sin embargo hay una perdida de vitamina
sensible al calor como la vitamina c . Si busca aprovechar al máximo las propiedades níspero lo ideal es
consumirlo fresco cuando esta de temporada.
Pues la fruta de níspero es muy a provechada ya que también se puede hacer licor de níspero que puedes tu mismo preparar en casa
RECETA DE LICOR DE NISPERO CASERO
Ingredientes
500 g de nísperos maduros
500 ml de aguardiente
200 g azúcar
250 ml de agua
1 rama de canela
5 granos de café
cascara de 1/2 limón o naranja
Preparación
Limpia los níspero
Lava bien los nísperos pélalos quita las semillas y corta la pulpa en trozos
Coloca los níspero en un frasco de vidrio con tapa hermética
incorpora la canela los granos de café y la cascara del limón
Cierra bien el frasco y deja macerar en un lugar fresco y oscuro entre 3 semanas y 2 meses agita el frasco cada 2 o 3 días.
Cierra bien el frasco y deja macerar en un lugar fresco y oscuro entre 3 semanas y 2 meses agita el frasco cada 2 o 3 días.
Pasado el tiempo de maceración prepara un almíbar. En una cacerola mescla 200 g azúcar 250 ml agua .
Calienta a fuego medio removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mescla hierves suavemente durante unos 5 a 10 minutos.
Una vez que el almíbar esta completamente frio añádelo al bote con los nísperos macerados y el alcor .
Mezcla bien y cierra el bote .
Deja reposar la mezcla durante al menos 2 semanas en un lugar fresco y oscuro y listo para el consumo
